نعم، عليك مراقبة تناولك للحلوى.. أو لنوع واحد على الأقل

رسالة إلى عشاق حلوى عرق السوس الأسود من إدارة الغذاء والدواء الامريكية FDA..
يحتوي عرق السوس الأسود على مركب غليسيررهيزين، الذي يضر بالقلب إذا ما تم تناوله بكمية كبيرة، مسبباً انخفاض في مستويات البوتاسيوم في الجسم، ويؤدي بدوره إلى عدم انتظام في ضربات القلب وارتفاع في ضغط الدم, تورم الجسم, الخمول وفشل القلب الاحتقاني.

يمكن لعرق السوس الأسود أن يكون ضاراً بشكل خاص لمن تزيد أعمارهم عن 40 عاماً، حيث أن تناول 56 غراماً من الحلوى يومياً ولمدة أسبوعين على الأقل كافٍ لحدوث اضطراب في نبضات القلب.

 

 

أشارت Linda Katz دكتورة في مركز سلامة الأغذية التطبيقية، أن المشاكل الصحية الناجمة عن عرق السوس الأسود ليست دائمة، وأن مستويات البوتاسيوم في جسم الشخص سوف تعود إلى الحد الطبيعي عند التوقف عن تناولها.

نصائح لعشاق حلوى عرق السوس:
- لا تأكل كميات كبيرة من الحلوى في آن واحد
- إذا شعرت بعدم انتظام دقات القلب أو ضعف في العضلات بعد تناول الكثير من عرق السوس، استشر الأخصائي فوراً
- يمكن لعرق السوس أن يتفاعل مع بعض الأدوية والأعشاب والمكملات الغذائية، لذا عليك سؤال الأخصائي حول تلك التفاعلات.