تناول جلد الدجاج مضر

ينصح الدكتور محمد عيسى استشارى أمراض الباطنة ضرورة طهى الدجاج بدون جلده أى سلخه قبل الطبخ، وذلك لاحتوائه على كم لا نهائى من الدهون المشبعة التى تضر بالصحة.

 

تناول جلد الدجاج مضر

 

وأوضح استشارى الأمراض الباطنية أن تناول جلود الدواجن حتى وإن كانت مسلوقة، يتسبب فى زيادة حادة بنسب الدهون، ما يؤدى تدريجيًا إلى السمنة المفرطة والموضعية، وعسر الهضم، وكذلك زيادة نسب الكولسترول فى الدم، وزيادة حرقة المعدة، والجلود الخاصة بالدجاج المهرمن أشد خطورة لأنها قد تسبب ظهور بعض البثور على البشرة لمن يتناولها بكميات كبيرة.

المصدر: اليوم السابع

دكتور علي يوسف

دكتور قلب وأوعية دموية وقسطرة القلب التشخيصية والعلاجية. عيادة الوراق: كورنيش الوراق - 11 شارع عبد المنعم رياض، الجيزة، القاهرة. للحجز والاستعلام 01557535393

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى