تخطي وجبة الإفطار على المدى الطويل قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب

635

تشير دراسة جديدة لأن تخطي تناول وجبة الإفطار على المدى الطويل قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 87%.

حيث قام الباحثون_في جامعة أيوا_بتحليل بيانات 6550 شخصًا ممن تزيد أعمارهم عن 40 عامًا على مدى 18 عامًا، دون أن يكون لديهم أي تاريخ مرضي للإصابة بأمراض القلب.

تخطي وجبة الإفطار على المدى الطويل قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب

وقد طلب منهم الباحثون الإجابة على استطلاعات دورية، تضمنت السؤال التالي: "كم مرة اعتادوا تتناول وجبة الإفطار؟"

وقد جاءت الإجابات كالتالي:

معظم (59%) الأفراد تناولوا وجبة الإفطار كل يوم.
5.1% لم يتناولوا وجبة الإفطار قط.
10.9% يندر تناولهم لوجبة الإفطار.
25% تخطوا تناول تلك الوجبة في بعض الأيام.

وجد الفريق صلة واضحة بين العادات المرتبطة بالإفطار، ومخاطر الإصابة بأمراض القلب_رغم وجود بعض الملحوظات.

حيث كان الذين تخطوا وجبة الإفطار في الصباح أكثر عرضة بنسبة 87% للإصابة بأزمات قلبية.

يقول المؤلفون: "يُعتقد أن وجبة الإفطار وجبة مهمة خلال اليوم. وعلى مدى الأعوام الماضية كان هناك اتجاه متزايد لتخطي وجبة الإفطار، خاصة بين الشباب".

"ومع ذلك، فإن الدراسات حول الآثار الصحية لتخطي وجبة الإفطار قليلة."

وعلى حد علمهم، فإن هذه أول دراسة استعادية للنظر في العادات المرتبطة بالإفطار ووفيات القلب والأوعية الدموية.

وأشار الفريق إلى أن بعض العوامل يمكن أن تكمن وراء ذلك:

أولاً، أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار أكثر عرضة لتناول وجبات سريعة غير صحية.
ثانيًا، قد يساعد الإفطار في موازنة مستويات السكر في الدم والتحكم في ضغط الدم.

وجاءت النتائج التي نشرت في دورية American College of Cardiology بعد أيام من دراسة مماثلة أظهرت أن الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار ويتأخرون في تناول وجبة العشاء هم أقل عرضة للنجاة بعد الإصابة بأزمة قلبية.

يقول الدكتور محمد أوز_جراح القلب ونجم التلفزيون للديلي ميل: "بينما لا تثبت هذه الدراسة أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم، إلا أنها تدعم مجموعة كبيرة من الأبحاث الحديثة التي تشير إلى أهمية تناول الطعام بشكل متزامن مع الساعة البيولوجية لأجسامنا".

"تتغير معدلات الأيض لدينا على مدار اليوم، وقد يساعدك تناول الطعام مبكرًا على إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة."